• Sevdiklerinizle birlikte geçireceğiniz keyifli anların en güzel lezzetleri cupcake’lerdir. Hem tatlarıyla hem de görsellikleriyle bir renk armonisi sunacak, en güzel anların ve arkadaş toplantılarınızın hayranlığını kazanacak en önemli lezzeti olacaktır.

• De Cooks Academy, hayatınıza lezzet ve yeni tatlar katmak için sizleri pratik ve eğlenceli eğitimlere bekliyor.


DE COOKS ACADEMY KURS SEÇENEKLERİ

• Kurabiye Kursu
• Cupcake Kursu
• Çikolata Kursu

Kurabiye Kursu

• Kurs sırasında katılımcılar şeker hamuru ile tanışıp becerilerini keşfetmek için çok çeşitli imkânlar yakalamaktadır. Çok çeşitli malzemeler yardımıyla farklı süsleme teknikleri öğretilmektedir.Kurs sırasında öğrendiğin teknikleri evde kendi kendine tekrarlayarak başarının ve el becerinin artmasını sağlayabilir ve bu alanda kendini geliştirmeye devam edebilirsin. Kendinin yapmış olduğu kurabiyelerle satış imkanı da yaratabilirsin.

Kurs Detayları

• Kurabiye hazırlanışı ve pişirilmesi
• Süsleme malzemelerinin tanıtılması
• Renk bilgisi ve şeker hamurunun renklendirilmesi
• Kurabiyelerin şeker hamuru ile süslenmesi

• Süre: 3 Saat

Cupcake Kursu

• Butik cupcake’lerin hamurunun hazırlanmasından, kremaların hazırlanmasına ve süsleme aşamasına gelene kadar ki tüm aşamaları, püf noktalarıyla tek tek öğreten ve kullanılması gereken malzeme ve ekipmanı, kullanım şekilleriyle beraber tanıtan, aynı zamanda keyifli bir gün geçirmeni amaçlayan bir kurstur.

Kurs Detayları

• Cupcake hazırlanışı ve pişirilmesi,
• Süsleme malzemelerinin tanıtılması,
• Renk bilgisi ve şeker hamurunun renklendirilmesi,
• Cupcakelerin şeker hamuru ile modellendirilip süslenmesi,
• Cupcakelerin krema ile süslenmesi,
• Cupcakelere iç dolgulu krema ile hazırlanması,
• Cupcakeler üzerinde çeşitli süsleme teknikleri öğretilecektir.

• Süre: 3 Saat

Çikolata Kursu

• Vazgeçilmez bir tutkudur çikolata… Enfes kokusuyla sütlü, bitter, fildişi(beyaz) çikolatalar… Taptaze, hiçbir katkı maddesi içermeyen lezzet dolu çikolataları yapmayı öğreneceksin. El yapımı fındıklı, bademli Roches’lar, Kakao, Hindistan cevizi, şekerlemelere bulanmış top top truffle’lar, çeşitli lezzetlerle hazırlanmış, kişiye özel kalıp çikolatalar…

Kurs Detayları

• Çikolata eritme/Soğutma
• Temperleme teknikleri
• Roches,
• Truff
• Dolgulu çikolata yapımı öğretilecektir.

• Süre: 3 Saat