Mehmet Erdem Yılbaşı Galası

• Anadolu Yakası’nın en keyifli oteli Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel’de 2020’ye unutulmaz bir yılbaşına hazır mısınız!

• Zengin Açık Büfe Yılbaşı yemeği,keyifli yılbaşı programı ve Mehmet ERDEM’in muhteşem şarkılarıyla yeni yıla hoşgeldin demenin tadını çıkartın!

• Sizler de Güneşli Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel’de yeni yıla merhaba demek için indirimli seçeneklerden hemen yararlanın!




YILBAŞI GALA PROGRAMI VE İÇERİĞİ

Program Akışı
21:00 KAPI AÇILIŞ
21:30 – 23:00 ÖN PROGRAM – BAYAN VOKALİST
23:15 – 23:30 ORYANTAL SHOW
23:45 – 01.30 MEHMET ERDEM
01:30 – 02:00 DJ PERFORMANS

AÇIK BÜFE YENİ YIL ÖZEL AKŞAM YEMEĞİ MENÜSÜ

• 19:00 – 21:00 Saatleri Arasında Moda Balo Salonunda Açık Büfe olarak servis edilecektir, Yemek Esnasında Kişi Başı 2 Adet Alkolsüz İçecek Dahildir

Ekmek Büfesi
Pancarlı Roll, Kepekli Roll, Sade Roll, Francelo, Rustick Çavdar, Sade ve Kepekli Baget

Soğuk Başlangıçlar

Salatalar ve Garnitürleri
Meskolin, roka, yeşil soğan, kiraz domates, Çengelköy salatalığı, göbek, lollo rosso, çoban salata,kırmızı havuç,taze turp,
Mısır, kırmızı lahana, havuç, baharatlı kroton, limon, üzüm sirke, sızma zeytinyağı, nar ekşisi

Capresse Dısplay
(Pesto sos taze roka yaprakları ile)

Turşu
Salatalık, biber, karışık turşu, pancar, yeşil domates
Bamya turşu, acur turşu,

Meze
Tabule, piyaz, taze baharatlı marine hamsi,
Nar ekşili füme patlıcan salatası, rokalı haydari, Lübnan ezme, Zeytinyağlı Sebze, İstiridye Mantarı Salatası, Yoğurtlu Buğday Aşı, Lübnan Ezme, Mevsime Uygun 6 çeşit meze

Sızma Zeytinyağlı Dolmalar
Patlıcan Dolma, kabak dolması, Vişneli Yaprak Sarma
Patlıcan, semizotu, kereviz portakallı

Peynir Tahtası ve Zeytin Bölümü
Beyaz peynir, otlu peynir, Çerkez, çeçil, ‘Tulum’, eski kaşar peyniri
Kraker ve çubuk galete
Antakya yeşil zeytin, siyah kalamata zeytin, marine sele zeytin


Soğuk Et Bölümü
Tarçınlı füme edilmiş tavuk göğsü, biberiye ile marine edilmiş füme dana nuar

Füme Balık Bölümü
Füme alabalık, kırmızı soğan, kapari, dereotu, maydanoz

Sıcak Büfe Bölümü

Çorba
Minestrone Çorba

Hindi
Kestaneli Hindi Dolma (Show kesim)

Ana Yemek
Fırında Dana Nuar
Somon Izgara beyaz şarap biberiye ile
Fırında kuzu budu dilimleri
Domatesli pilav
Izgara sebzeler festo sos ile
Blanjor patates
Ravioli domates sos ile

Tatlı
Mini Fransız pastaları
Lavantalı Muhallebi, Trileçe,
Ayva Terrin, Sıcak Suffle
Mini Shut Mousse Çeşitleri 4 çeşit
Şokella,Limon merengue,
Fırın sütlaç portakallı

Doğranmış Meyveler
Siyah üzüm, Portakal, Mandalina, Kış armudu, Nar taneleri, Muz, Kivi
Greyfurt ,Yeşil elma

İçecek
Kişi Başı 2 Adet Alkolsüz İçecek